1、根据当x=-1时,函数有最大的值2
可以设 y=a(x+1)^2+2 而且a<0
又图像经过点（-2，-1）
那么
y=a（-2+1）^2+2=-1
a+2=-1
a=-3
所以解析式是
y=-3（x+1）^2+2

2、X轴交点（-1，0）关于对称轴的对称点是
（3，0）
所以y=a(x+1)(x-3)=ax^2-2ax-3a
所以与Y轴交点-3a=-1
这样就求出函数式了
y=1/3(x+1)(x-3)