解释下列句子中的省略号，

1.阿！闰土哥，——你来了？……”

2.“我们沙地里，潮汛要来的时候，就有许多跳鱼儿只是跳，都有青蛙似的两个脚……”

3.非常难。第六个孩子也会帮忙了，却总是吃不够……又不太平……什么地方都要钱，没有规定……收成又坏。

1表示吃惊,但又不知道该说些什么,表示语言上的未完成

2.描写上的省略,表示很多